「宇和島鯛めし」がいただける!宇和島料理の店がオープン@那覇樋川「酒ト旨めし ちょうじ」

宇和島料理、都内でも珍しいかもしれないのに那覇市内にオープン。

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コロナ禍でも勢いのある店、好調のポイントはフレキシブル&コンパクト?

コロナ禍を経て飲食の流れはローカル、パーソナル、フレキシブル、コンパクトか?特にフレキシブル&コンパクトに実践されて波に乗る、好調な店が多いように思います。

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バスマティライス、タンドリーティッカとかなり本格派のビリヤニ@那覇樋川「アジアン ダイニング シバ マハル (ASIAN DINING Shiva Mahal)」

ライス+グレービーソースタイプ使用のビリヤニでは、個人的には好みのタイプです。ホールスパイス感があれば満点!

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