ワタシ、しっとり系が好きなんですよ！
近くのビアバー「ソリアーノ モジャ」で飲んで・・・さてどうする？と思ったとき。〆を欲する胃袋が導いてくれた店です。
赤基調のファサード、赤い暖簾には「中華料理」の文字と見るからに「町中華」の王道的佇まい、台東区千束「中華料理 豊龍」です（Google Maps）
引き戸を開けると「いらっしゃい！」の掛け声のカウンターでは中華鍋から炎が上がっております！店ごとシズル感十分、これは美味しそう！
この日は定食系でなくワンプレート系で完結させようと思ったのですが、あの炎を見ちゃったらラーメンよりもチャーハンオーダーです。ということで「五目チャーハン（850円）」を。
チャーハンはパラパラでないテレビ「町中華で飲ろうぜ」の玉袋筋太郎氏の言うところの「モイスチャーハン」系。
私はこのタイプが好きなんですよ。店によっては途中から中華スープ掛けちゃってリゾット風にしたりもするぐらいですからｗ
オーソドックスながらも香ばしく美味しいチャーハン。まさに火力が物を言う、という感じ。
で、お隣では肉野菜炒めをワシワシと食する方が。これが実に美味しそうでした。火力に魅せられて・・・次回訪問の際も炒め系にしようと思います(^o^)
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