旬メニュー、秋のサンマに冬に食べたいおでんがスタート。
暖簾が新調され「焼魚」の文字、自信の程が伺われます、築地・豊洲仕入れの焼き魚が自慢の那覇牧志「酔処玉川〜tamariba〜」（Google Maps）今年も旬のサンマが到着。仕入れ時には先着30尾を通常価格750円のところを100円での提供でした。合計100尾の仕入れだそう（11/7スタートでしたので、現在は生でなく冷凍されたものを750円⇒530円で提供されています）
以下は先日の東京から仕入れたサンマのエントリ。今回は大船渡産。
身は締まっていながら脂ののりもよろしく、はらわた、頭まで美味しくいただきました。
この画像、何度も登場していますがｗ
もう一つ、久々のおでん復活も嬉しい。こちらでは沖縄おでんのご多分に漏れず通常は年中、おでんを提供していますが、暫くは「緊急事態宣言」などで販売を中止しておりました。
こちらおでんの伝票、こちらの店で言うところの「おでんぴょう」ｗ
焼き鳥の「ねぎま」でなくネギの間にマグロの「ねぎま（180円）」は東京でも珍しいかな。
江戸前のおでんには欠かせない「ちくわぶ（180円）」や「まる天（180円）」など水産練り製品系が充実しているのもありがたい。
珍しいところでは「がんも （150円）」 の奥「鶏だんご（180円）」も。
おでん汁でいただく小豆島産の「そうめん（300円）」です、私は彩りを添えようと「トマト（300円）」「しいたけ（100円）」「はんぺん（150円）」を載せて「おでんそば」ならぬ「おでんそうめん」にしてみました。 そうめん単体なら軽めの〆としても最高！
干物の売れ行きも好調で在庫も少なめに。11月中にまた築地・豊洲に仕入れに行かれるとのことで、どのような新メニューがラインナップに加わるのか気になるところです。
※現在はランチタイム営業は（金）（土）の11：30～14：00のみです。
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