肉感あふれるパティが魅力のハンバーガーショップがオープン@那覇牧志「BURGER STAND Hi-Five(バーガースタンド ハイファイブ)」

カリッとバンズにジューシーなパティ!

もう「緊急事態宣言」が常態化wしております沖縄県。行く店も殆ど限られた中での新規オープン。

国際通りからすぐ、「餃子屋 弐ノ弐 牧志店」の斜め向かい、以前「gigi cafe」があった場所にハンバーガショップ「BURGER STAND Hi-Five(バーガースタンド ハイファイブ)」がオープンしました(Google Maps)店内は以前の「gigi cafe」よりもすっきり見通しが良い内観になり席は2名席が9つ(移動可能)

実はこちらは「china cafe 蘭桂坊(現在の「浮島ギョーザ 蘭桂坊」)」「琉球湯麺831」「gigi cafe」「チャユー」「創作ダイニング yy」という変遷を経た物件。

メニューはこのような感じ。

県内北部のハンバーグショップで修行された方のお店だそうで、私はオススメの中の一品「くんちゃまベーコンチーズバーガー(1,400円:税抜)」をいただきました。「くんちゃま」は「豚の首」という意味の沖縄の方言、 一般的には「ジョールベーコン」つまり豚の首部分(豚トロ)の肉だそう。

ポテト付き。

バンズのファースト・アタックはふっくら感よりも外側のカリカリ感を楽しむタイプでしょうか?パティが肉の香りが楽しめて肉汁、脂がジューシー、肉肉しいパティです。くんちゃまベーコンも脂感十分、その中にほのかな甘味、カリッとしたバンズにマッチします。

オープニングキャンペーンでドリンクが無料でしたのでアイスコーヒーにしましたがたっぷりサイズ。これは他のバーガーも期待できます、全種類制覇しようか・・・。

「gigi cafe」時代からの電源完備は嬉しい。テイクアウトもあります。状況的に店内飲食を控えたいという方もぜひ。

※決して大勢のグループでの訪問や外出を積極的に推奨するものではございません。また店舗によっては営業時間の変更、予約のみ、テイクアウト専門など営業形態・メニュー内容の変更、またはソーシャルディスタンスの関係で全席を開放していない場合や入店規制などもありますのでご注意ください。

ところで、久しぶりにWordPress使ったらブログの書き方、体裁忘れてました(笑)

Hi-Five

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