打ち立ての蕎麦と日本酒、そば前に築地からの魚で一杯もイイ。
牧志の「酔処 玉川（よいしょ たまりば）」（GoogleMap）恒例とも言える神奈川県大和市「増田屋 西鶴間店」の方が打つ蕎麦打ちイベントに行ってきました。昨年も参加したのでした。
イベントデーということで盛況な店内。まずはお久しぶりの「エーデルピルス（550円）」キチンと三度注ぎで泡がほわほわクリーミー。そう言えばサッポロ「SORACHI」も樽生入れる予定とか。
今年の告知、メニューはこのような感じ。そば打ち体験イベントも行われるそう（参加申し込みは既に締切られたようです）
鴨せいろを頂きました。前回よりも300円ほど価格アップ、東京価格という感じでしょうか。細切り、辛めのつゆが江戸前を感じて美味しかった。鴨の脂のバランスもよく、冬だともう少し脂ギラギラでも良いのかも知れませんが、湿度の高い那覇ではこれぐらいがクドくなくて良いかな、と思います。
昨日の訪問は夜でしたが残り少なく、ランチでかなりの数出てしまったそう。
本日24日もランチ（11：00～14：00）と夜営業（17：00～）で提供予定。売り切れ御免だそうで打ち立て蕎麦を、という方はお早めの訪問をおすすめします。
間に合えば・・・ 今日は温かいそばを頂きたいと思っています。
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