ふんわりタイプで中身ぎっしりのたい焼き。
サンライズなは商店街の屋台のたい焼きの店です。この沖銀の向かい辺です⇒（GoogleMap）イリュージョニスト「プリンセス・テンコー (PRINCESS TENKO)」（それにしても昭和だなぁｗ）からヒントを得たような「PRINCESS ANKO（プリンセス・アンコ）」という店名だそうです。
大阪の方が営業しておいでで「アンコちゃん」なるオリジナルキャラが暖簾に！よく道行く人が購入しているので私も買い求めました。
ANKOの名の通り「粒あん」を始めとして「苺ミルク」や珍しいところでは「ベーコンチーズ」や「タマゴサラダ」なんていう、たい焼きというよりワッフルとかサンドイッチ、或いは惣菜的なものも！中身は定番ものと入れ替わるものとがあるようです。
「粒あん（200円）」と「焼き芋（200円）」「Wショコラ（200円）」を購入。予め焼けていないものは焼けるまで数分かかりますが、スタッフの方々と語らう時間も良いもの。
自宅で頂きましたが、頭から尻尾まで中身はたっぷり、皮は尻尾とかがカリッとタイプではなくソフトなふんわりタイプ、なので冷めても美味しく。粒あんや焼き芋は甘さも甘すぎず適度です。
あんこもたっぷり、特にWショコラはチョコがたっぷり、しかもWだけにチョコが二種類入って豪華でした。
頭からかじるとすぐに中身が。
尻尾にも結構たっぷり入っています。
皮や中身にもこだわりの様子、それ故か確かに一個200円は少し高級なお値段かもしれません。
ゆくゆくは、改装中の屋台の後ろの店に屋台を移設するなどで営業予定とか。なので食べログやgooglemapへの登録は固定店舗がオープンしてからしようかと思います。
（月）が休み、営業時間は現在は15：00～24：00ぐらい、できれば今後は午前中から24：00まで営業したいとのことですが、そんなに長時間営業で体調崩さないか心配。最近、オープンして連日休み無し、結果寝込む、みたいな店が多いのでご自愛ください。