ラーメンフリークでは無いんですが此処は行っちゃう!
今週の告知がでました、しかもシズル入りです。
今週の限定は、
「肉盛りざる中華」です!
あっさりざる中華に豚肉と鶏肉のがっつりダブル盛りです。
コレで暑さを乗り切りましょう〜
♪( ´θ`)ノ pic.twitter.com/2rsf4qEb5n
— Ramen武蔵家 那覇牧志 (@chilldai634) 2016年5月31日
此処は結構書いてるので説明不要の「琉球チルダイ」もう随分週替わりメニューは認知されてお客さんも付いてきたようで繁盛しています。今週は「肉盛りざる中華」
あっさりざる中華に豚肉と鶏肉のがっつりダブル盛りとのことで、肉増し、味付け玉子入で。いつもフルスペックなようですが(笑)
肉は元からダブルで、しかも多め。鶏肉に豚しゃぶ的な豚肉で、どちらもアッサリ。麺も細目の縮れ麺、よう合う汁も酸味はあるものの基本アッサリ。肉類が多いと、もう少し汁は味が強くても良かった気もしないでもないけど、全体のアッサリ感演出という意味ではコレぐらいかも。
薬味類を週替わりメニューに合わせて設えているのはスゴイ、今回はレモン汁。コレをかけると爽やかさが加味されます。
「暑さを乗り切りましょう」のキャッチ通りのスッキリ系。このスッキリ感を味わえるのは5日までですよ~!
月曜日、金曜日が店休日、営業は11:30~22:00(水曜日のみ17:00まで)