ゆし豆腐の名店で朝食を@石垣島「とうふの比嘉」

此処は石垣島で朝食からランチの有名店ですね。

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朝からレンタカーが駐車場に何台も。もちろん私はバスで行きましたwバスターミナルを7:10発の7系統で最寄りのバス停「長間橋」に7:20着です。

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帰りは「長間橋」9:17発でバスターミナルまで、お店ではざっと1時間半ほど滞在時間はあります。

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そこから歩いて10分ほど。周りは牧歌的な情景が広がります。

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メニューは簡潔。とうふ丼はランチからだったような・・・。

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朝にもかかわらず、まずは生ビールで(笑)その後「ゆし豆腐(味噌、豆乳)入りセット」を頂きました。味噌の風味が昨夜の酒でダレた身体をシャキッとさせます(って、ビール飲んでますけどw)味噌とゆし豆腐のマッチングは最高。

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ここで食べ終わってもまだ帰りのバスまで時間はたっぷり、さらに「ざくざく豆腐」も頂きました、海苔が良い風味付けになっています。

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周囲のお客さんはサクッと食べて帰ってしまう中で90分・・・バスで来ると時間が有り余ってしまって畢竟追加オーダーをしてしまうのはバスのデメリットか?もっとも、長く居ても「諭旨(ゆし)退店」という訳ではないです(笑)

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