「紅虎餃子房」ブランドは沖縄初出店のようです。
外食業界の雄「際コーポレーション」が北は北海道から南は九州まで全国に70店舗ほど展開の、かの有名な「紅虎餃子房」が那覇にもオープンしたとのことで「Nのみんなでワイワイ2」を運営の沖縄グルメブロガーNさんはじめ久茂地エリアのグルメな方々とお邪魔しました。同じ系列では「タイガー本舗 イオンモール沖縄ライカム店」もあります。どちらもFCなようですが「紅虎餃子房」ブランドは沖縄初出店。キャパはデカく奥が広い店舗。
此方は沖縄の某有名ホテルチェーンの運営のようです。メニューを一部。チョットボケていて申し訳ありません。最近の中華系の店のメニューはデカくてベロンベロン反り返るし、耐水仕様なので光るしで、ピント合わせにくいｗ
鉄鍋棒餃子、大餃子、香菜ときゅうりのパクチーサラダ、四川マーボー豆腐、油淋鶏を7名でシェア。以上に各人ビールなどドリンクをプラス。「香菜ときゅうりのパクチーサラダ」はもっとパクチー感が溢れるほうが好みなのでチョットそこが足りなかったような。
ヒットメニュー「鉄鍋棒餃子」はう～ん、個人的な思い違いかも知れませんけど、皮がぶ厚くチョット噛みごたえあり、かと言ってパリパリの皮ではない・・・プラス具材が少なかったように（ラザニア的な印象）感じましたが今度東京でも同じものを食べてみます。
「大餃子」は具材が多く皮の食感含め美味しいです。具材のリッチ感はやや及ばぬながら「銀座アスター」の餃子に近い印象で、これは美味しかった、って思ったらあとから聞いたらこの餃子は賛同者多かった。この系統の餃子が美味しいならなので、もう一品の餃子メニュー「やみつき焼き餃子」を次回頂いてみたいですね。
「四川マーボー豆腐」は味噌がかなり前面にフューチャリングされた味付けの麻婆豆腐。
お隣のテーブルは油淋鶏など追加、自分のテーブルのメニューで満腹でこれは食べませんでしたが。
総じて酢豚、エビチリなど1.200円程のメニューが多い様子、これは先述の「銀座アスター」から見れば半額ぐらいですが普段使いにはややお高いかも。ランチメニューや炒飯、麺類単体オーダー以外は、奥には個室もありますので親族での記念日の会食、接待など、グループ利用でシェアする使い方に向いているかと思います。
いよいよ話題のお店行かれたんですね。
餃子行ってみます。
大餃子はお薦めですよ。次回、酢豚か炒飯を食べてみたいと思っています。