先日、訪問して美味しかったお寿司「たいよう」、今回はサイドメニューも。

この日は、三名で訪問、寿司のメニューがいつもながら美味しそう。このメニューに惹かれて私以外は握りからスタートでしたが私は焼き鯖から。友人の誕生日でしたので、お酒は持ち込み料を支払ってワインで乾杯しました。

続いて寿司はひらめ、槍イカ、〆さば、甘海老。煮きり醤油の塩梅もイイ。

鉄火は赤シャリ、赤酢の酢飯です。沖縄ではなかなか珍しいかもしれません。

また、この海苔がイイ。シットリしつつ噛みごたえはサックリ。伺ったら築地の「丸山海苔店　築地本店」からとのこと。確か此処の海苔は美味いので有名でした。

さらにサイドメニュートマトの生ハム巻き天ぷら、ふぐ白子焼きも旨し。此処はサイドメニューも美味しいのが嬉しいですね。涙巻き（山葵のみを巻いたもの）でシャキッと〆。

誕生日故に、持ち込みのケーキも頂きました。お店にはいろいろと臨機応変の対応をして頂き感謝です。

次回は泡盛「北谷長老」でお寿司で行ってみたいですね。