今回、参加で3回目、ってこのイベントがVol.3だから毎回参加してる訳でw
5軒選んで廻って3600円の「バルウォーク那覇」
今週末の21日(金)、22日(土)開催
前回まで3500円で5軒廻れたのが、今回は3600円の100円アップ。
1軒あたり700円程度ですからワンドリンク+ピンチョスorおつまみですが
この日のために特別なメニューを仕込んだりと、お店の腕前、
さらに味を体験するには良いチャンスです。
早速チケットとマップを購入。
2回めから参加店舗が60店舗以上に増えて、今回は64店舗参加。
(64店舗目の「プティ フジイ」は入稿の締め切りに
間に合わなかったのか別のカードでw)
遅い時間は常連さんのために通常営業の店もあり、仕込みに時間の
かかるメニューを提供する店は数に限度があります。
そのため、早い時間しかバルウォークをやらない店もあるので
そこを先にスケジューリング、どう廻るかの組み立てが肝要です。
離れた場所に一軒だけあるような店で、そこが混んでると
他に廻る選択肢がないので時間を無駄にしてしまう。
あと3名以上だと席が空かず、後ろに並んだ人に譲ることになったりで
時間の無駄になるので、一人か二人で廻るのをお勧めしますね。
まずは、このガイドマップをPDFでDropboxに上げて
タブレットでも確認できるようにしてと・・・
マップを広げるよりも楽なのでいつもこうしています。
今のところ、サラッと見て、行きたい店は15店舗ほど
今までバルウォークで行った店は今回は涙を飲んで、新規参加店と
通常営業で行ったことがある店だけを選ぼうと思います。
更に、国際通り、久茂地、前島と3エリアを中心としたいので
合計3セットは必要ですかね、となると廻るのは7軒/日と言うこと。
昨年3月のVol.1で一日で2セット10軒廻ってかなり酔ったので自粛はいたします。
前回Vol.2では、当日になって不参加とか行ってみたら仕込みができていなくて
営業していないという店もあって、私は辛口評価だったのですが。
今年は、スムーズな運営を期待していますよ。