定休日、シェフがお休みの水曜日にバーが始まりました。

先日来、このパターンで水曜日はBAR TIMEとなった様子の「GRATO」

早速お邪魔しました、この日はお腹は一杯で
グラスワイン２杯で、スタッフのAさんと会話に興じ。

Aさんの真摯な姿勢も私としては好感持てます、深夜営業は、
ベロンベロンの酔客も来るので凛とした雰囲気もまた必要。

20：00から05：00までとは栄町では異例の深夜営業っぽいですね。

軽く前菜的なおつまみ、アテ系も出して頂けるようなので
これで水曜の晩は梯子酒の店がもう一軒増えそうな予感。