「鶏こてっ」が醤油の場合どうなるのか？と思ったら。
先日伺いましたニューパラダイス通りにオープンの「らぁ麺 しろがね 那覇店」（Google Maps）
今回は「鶏こてっ 醤油」にしました。前回の「塩」と同じく「肉増し（1,100円）」で。トッピングに「オニオンスライス（110円）」
一口スープをいただくや意外にあっさり、塩よりもスッキリしていません？「こてっ」 な部分よりもあっさり醤油な印象、でも玉ねぎとの相性は良いですね。サクサクいけます。
麺は硬めにしていただきましたが、それでも割と柔らかい感じ。これはこれで「あり」かとも思えてきました。
前回同様になかなかに冷えたチャーシュー。スープとの温度差がかなり・・・それを考えると、今後は暫くスープに浸しておいたほうが良いかも。
焼売もいただきました（4個：500円）肉感、肉テイストよりもつなぎの味、脂の味を主張するタイプの焼売、脂感たっぷり系の焼売が好みの方には良いかも、です。
今度は「中華らぁ麺」系をいただいてみたいと思います。