「塩」を凌駕するこってり度合い@那覇久茂地「追風丸(はやてまる)久茂地店」

こってりに負けちゃうから塩感は味わえず、次回は塩重視のメニューで行きます。

初訪問ではないのですが、ビールフェアで飲んで〆での久しぶりの訪問です。この日はワイワイとビール好きな面々(この日のメンバーは楽しかった)が〆ラーでなだれ込み。

最近のラーメン店新規オープンラッシュからすれば久茂地のもはや老舗感のあるラーメン店ですね(GoogleMap)

〆としてなんとなくパンチが欲しかったので「塩 こってりラーメン(680円:税込)」にしました「バター追加(100円:税込)」北海道ラーメンだけあって縮れ麺、プルルンと美味しい。「こってり」ですから覚悟はしていましたが濃厚なスープ。で「塩」の味はどこに?という感じで、塩味を凌駕するこってり度合いです。

塩を味わいたいなら「あっさり 匠塩(680円:税込)」にすべきだったか?お隣の方の「バカニラ(730円:税込)」が辛そうで美味しそうでした。知的で冷静なイメージの方が「バカニラ」っていうギャップもww

或いはここはいっそバカニラなど「辛味」や「コンク系」で攻めるべきだったか・・・。塩狙いなのか?コンクな味狙いなのか?という点でなんか個人的にはふらついてしまい戦略ミス、次回はきちんと戦略を練ってから、あっさりで行くかこってりで行くか、納得できるオーダーをしたい。それにしても結構具が載って税込で一杯680円はおトクですよね。もっと行かねば。

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