琉球豚と豚をかけ合わせた「命豚（ヌチブタ）」が自慢の久茂地の店です。
先日の「ハイサイちゃんぷる～ビアフェスティバル」に出店していてソーセージを味わい、気になっていまして後日三名で訪問しました（看板では17：00から営業となっていますが、その後19：00からの営業スタートになったようです）
テーブル席以外にカウンター、オープンテラス席もあり席のバリエはいろいろあって様々なシーンで利用できそうです。
メニューを抜粋します、まずはビールに「自家製レバーペースト」「命豚メンチカツ」でスタート。
命豚メンチカツが奈良の石舞台のような荘厳さｗその後「命豚ロール巻きサラダ仕立て（だと思います）」に「ごま油とニンニク風味の枝豆」にベーコンなどいろいろと頂きました。
〆には「命豚カレー（フルサイズ）」「季節の野菜のリゾット」いずれもビールがよく合います。
三名でしたのでいろいろなメニューを頂けた。レバーペーストも臭みもまったくなく。その他ベースとなる「命豚」は歯ごたえを楽しめ、肉自体の脂身もキツくなくアッサリとした味わい、そしてメニューの味付けもしつこくは無いので、いろいろたくさん食べてもお腹にもたれない。「豚＝脂っこい」というイメージを払拭するメニューばかりです。19：00からとスタートは遅くなりましたが、此処は再訪したいですね。
【追記】
12月は姉妹店の牧港新店舗オープンとお歳暮の時期とが重なり予約受付で営業、その予約が入った場合は一般営業もやるかも、ということです。いずれにしても要事前確認です。
