今週のラーメンは「うっかり醤油SOBA」ですと・・・・。

「世界のウチナーンチュ大会」開催中でデカいIDカードみたいのをぶら下げた方々がたくさん、かたや修学旅行生も大勢、というわけで国際通りは平日でも大混雑。そんな喧騒を外れ一つ路地に入った「琉球チルダイ」の今週のラーメン。

「ついついうっかり」でも美味しい醤油ラーメン。本気の食材と本気の仕込みで丁寧に仕上げた清湯醤油ラーメン、というように個人的に大好きな中細の麺に濃く、コクのあるスープ。出汁も利いて江戸っ子が好きそうな醤油仕立て感も満載の濃厚さ。トッピングの昆布巻きも江戸感を醸す。

そして肉肉しい昔ながらな豚チャーシューも良いです。私、最近よくあるペナペナチャーシューがダメなんですよｗ鶏チャーシューも入っています。調味料はこんなラインナップですが、今回、私は使用せず。

更に3種盛りチャーシュー丼はトッピングのみをお願いしました。これで豚、鶏チャーシューがそれぞれダブルになった(^O^)

このメニューは30日（日）までの提供。今週からしばらく月曜日、水曜日が定休日の様子です、今までの定休日、金曜は営業するようですね。営業日、営業時間は、また暫くして変更するかも、とのことでした。

以下、10/30の追記です。好評の様子ですね、お早めに。

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