モダンになったけど、無骨だった以前のほうが活気もあって良かった印象。

新宿の回転寿司の有名店が西口から東口に移転。以前の地下の店に比べてずいぶん店舗サイズは小さくなった印象です、店内も明るく以前の店に比べて高級感を感じるからか静かな感じですね。小肌、穴子、鉄火、ネギトロ軍艦などを頂きましたが味的には以前と変わらず美味しいです。ただ以前の活気が感じられないような気もしますが。

それよりもオペレーションが・・・。握るヒトが端端に散ってしまい、レーンの中央部分は無人というケースが多発していました。頼もうにも頼むヒトがいないのです。確かに静かだｗ大声出して遠くのスタッフを呼ぶことができずにレーンに流れているものを仕方無く取る、という状況に甘んじるお客さんも。オープンから間もないのかも知れませんがスタッフの配置は一考の余地ありです。この日は休日にも拘らずホール担当も少ない、ドリンク、サイドメニュー追加の気力も薄れ・・・ここは店先の外での勧誘スタッフをホールへ回すべきではないか、とさえ思いました。オーダーに関しても、ひとまず、まとめて受けてみたいな感じで届ける際に「◯◯は何方でしたっけ？」の連発もいかがなものか？結構頼んでおいて忘れてるお客も多いし、オーダーが被ることもあるのでこういうのはしっかりして欲しい、偶にはオーダーした人のもとにサッと届けて頂きたいものです。と言うことで、回ってるいなりなども。

辛口の批評になりましたが、以前が良かっただけに残念という気持ちからです・・・今回の移転、コンパクトというかダウンサイジングというか、いろいろな意味で「これから」という感じですかね。

PS:店頭でずっとこの店のPRソングが流れているのですが、特に「サビ」の部分が耳から離れないｗ序盤は参加店舗やネタのラップっぽくて、しかもサビはどうにもシング・ライク・トーキングっぽくて、なんか寿司っぽくないようなハイセンスな、ある意味斬新ｗエンディングの「沼津みなとぉ～🎵しんせーんかーん🎵」のシャウトもなかなか。それよりも参加店舗とか変更したら歌詞変えるのとかタイヘンそう。

ライブもありました、ギターのフォルムが・・トレモロアームが・・・シブい、うーむ。寿司だけに曲も「サビ」が効いてる・・・・お後がよろしいようでｗ

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