カウンターのみ、つけ麺、チャーシュー、ご飯、餃子の組み合わせメニュー展開。
以前、鹿児島ラーメン屋だった国際通りの 「竹蘭」です。「島豚つけ麺」（850円）と餃子を頂きました。餃子5個で300円はおトク。更にランチタイムの飲み物サービスはイイですね。お米始め、使用食材の説明、カウンターの注意書き、更にはメニューの番号と券売機番号をリンクさせるなど、たいへん几帳面、かつ真面目な姿勢のお店ですね。
まずは麺、汁それぞれを頂くと麺は細いながらモチっと、汁も適度な濃さで美味しい。麺と汁のマリアージュという意味では麺を汁に付けて頂くにはサラッとしていて、もう少し味が濃い目でもイイかなぁ。チャーシューもデカい、これだけ別メニューと言う感じ、もう少し細かく切ってもイイかなぁ。餃子用にヒバーチのかかったマヨネーズが添付されていますが、餃子の味に対して勝ち過ぎかな、の印象。餃子単体はリーズナブルで美味しいけど。
それぞれはたいへん美味しいと思います。個人的に最後の完成度というか「まとめ感」という部分を語ってしまいましたが、この辺は個人個人で調味料で調整すべきなのかなぁ、とかも思いますが・・・今後に大いに期待したいお店です。
此処のBGMは懐かしいロック系で「RAINBOW」が・・・リッチー・ブラックモアの華麗なギターとコージー・パウエルのドコスコサウンドツインバスを久しぶりに聞いた後、マイケルの「今夜はビートイット」が流れたところでBeat it（退出）致しましたｗ
つけ麺はあまりいただきませんが餃子気になりますねー。
シンプルメニューの店です。今後更に美味しくなるとイイですね。