もつ焼きもさることながらサイドメニューも旨し！
先日、訪問して以来三度目の訪問の「もつやき松井」です。焼きものの旨さは折り紙つき。いつも拝見しているNさんのブログ「Nのみんなでワイワイ2」によれば、此方には何でも辛い麺があるとのことで、それを目当てにお邪魔しました。
まずは、此方で美味しい焼きものはハズせないので「ハラミ」「タン」「喉ブエ」「サガリ」このタンと喉ブエのコリコリ感がたまりませんね。テッポウ含めて、私の此方でのお薦め3品です。
そして、ネギの焼きもイイ感じ。焼きすぎず、生っぽく無く絶妙な焼き。
その後で、お待ちかね「辛麺」オーダー。若干辛めにしていただきましたが一口スープを頂くとコクまろな辛さ、でも普通に頂ける辛さです。
で・・・・・辛さが足りなければ、というので出てきました「火を噴く辛さ」ってもうネーミングからしてｗｗ
これだけ入れてみましたがいきなりな辛味アップ。
その後、Nさんご本人様来店でビックリ・・・。松井さんの焼きに感謝、美味しく頂きました。
此処はR&B系のBGMも私の好みです、前回はチャカ・カーン、今回はピーボ・ブライソンが流れておりましたよ！
本当に辛党ですねー。松井さんの焼き最高ですね。
もう、いい歳なので「辛味道」は卒業しないといけないのですがｗ
松井さんのところは素材、焼きともにイイですね。