名物料理の「チーズのラクレット」を目当てに訪問しました。
エントランスは女子ウケしそうな演出が・・・。
久茂地川沿いのお店「トトロ」です、此処の名物は「チーズのラクレット」ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」の意。チーズの断面を直火などで温め、溶けたところをナイフなどで削いでジャガイモなどの具材に絡めて食べます。まずは自分には珍しい赤ワインから。
此方でもヒーター付きのスタンドで溶かしてから、素材にかけてくれます。素材はベーコン、ソーセージとマッシュルームの3種盛りをチョイスしました。ホクホクチーズが厚切りベーコンなどの美味しい具材と絡まってます。濃い目のチーズフォンデュっぽくも感じますね。他に牛肉のグリルを頂き堪能しました。深夜まで営業してるので次回はパスタなどで行きたいですね。
