那覇にあってかなりメニュー特化した店。
以前の「ビストロ インプレッション」を分割して営業しているとのこと。旧、久茂地小学校の脇道から入ることもできますが、ゆいレールに沿った「久茂地川」側の道からも入れます。いずれから入ってもビルの奥の目立たない場所のお店です。
カウンターに4名テーブルが一つ。まずはビール「プレモル」（500円）とお通し。
メニューはかなり特化している印象です。
友人がラム肉が美味しかったというのでオープン特価の「ラムチョップ」二本でも500円・・・当然ながらこれをチョイス。
味付けは塩がお薦めとのことで「塩」で。他に「特製タレ」「トマトソーズ」も選べます。少し待ちましたが、香りの良いラムチョップ登場。味的にはもう少し臭みというかクセがあっても良いかも。通常だと、この二本で1.000円。以上、今回はビールとオープン特価のラムチョップ二本でお会計は1.450円、って、このお通しが450円だったのかしら、ちょっとそれはお高いかねぇ。
次回は「鯖」「ちくわ」「チーズ」などの燻製ものを頂いてみたいですね。
