シンプルに「かけ」でも美味しいラーメン
おはようございます。
今週のラーメンは
「久米島 赤鶏のあっさり醤油ラーメン」
シンプルに旨味を引き出し、滋味深く広がるスープのコクは流石の久米島 赤鶏です。
写真は、かけラーメン＋トッピング皿です。 pic.twitter.com/Z1ZVpLCVup
— Ramen武蔵家 那覇牧志 (@chilldai634) 2016年8月2日
今週のラーメンは「久米島 赤鶏のあっさり醤油ラーメン」です。
「シンプルに旨味を引き出し、滋味深く広がるスープのコクは流石の久米島 赤鶏」と言う触れ込み通りに「鶏」の香りが心地よいスープです。しかも上等な「久米島の赤鶏」を使用。
まずは「かけ」でその鶏の香るスープと麺を堪能。その意図もあってトッピング皿が別なのでしょうかね。薬味も胡椒のみ。
鶏スープに鶏チャーシューこれまた合います。途中から全部のトッピングを載せて今回もおいしく頂きました。
今週7日（日）まで。因みに毎週（月）（金）はお休みです。
