私がニセセレブの面持ちで行ってきましたのは、おもろまち「叙々苑」
東京でも超有名な高級焼肉店、グループの
「游玄亭 西麻布本館」は芸能人御用達でも名を馳せた店
おもろまち店は駅から近いのですがビルは「叙々苑」が
入ってるとは近くまで行かないとわからない雰囲気のビル。
もっとも、お金持ちはランチでなくディーナで行くでしょうけどw
しかし2000円以上のランチは東京でも高価な部類でしょう
今回で二度目の訪問、何と5000円近辺の超バブリーなコースも登場してます
ランチ接待用ですかね。
一人でも四名がけテーブル、持って来たマイバック風の
ズタ袋にも油、臭い避けの布をかけて頂きw恐縮する小市民です。
でも、こういうお店ですと堂々と一人焼肉が楽しめますね。
周りはセレブっぽい有閑マダム(表現が古いねw)が何組か。
焼肉ランチ【A】にしようかと思いましたが、加工肉だとかの説明を受け
肉質は「牛切り落としランチ」のほうが良いというのでそれをオーダー。
肉以外の、ご飯、スープ、副菜類はこんな感じ
この辺はどのコースでも同じみたいです
実はこの叙々苑サラダ、意外やファンが多いようです
途中でNHKの「マサカメ」という番組で
ジューシーに保つ焼き方として紹介されていた
「RRS」という焼き方でも焼いてみました。
「RRS」は焼肉好きの方々で作るサイト「YAKINIQUEST」での呼び名
「Rolling Roast Special(ローリング・ロースト・スペシャル)」らしい
何か、焼いてる姿がチョット、セコいというか寂しい感じw
結局それほどのジューシーさの差を感じなかったんですが。
お肉自体は、とろけるように柔らかい部分と、硬い部分がハーフな感じ。
さすが「切り落とし」という感想でしたw
個人的には沖縄ならではメニューの
「あぐー豚バラ塩だれ焼肉ランチ」のほうが
肉も多いしお薦めかなぁ、と思います。
帰り際に見たら同じビルの一階
に入っている「IVANO SELECT」
お肉とかパスタとか、イタリアン系な食材が
充実していたので今度此処も改めて訪問したいところです。