ニューヨークスタイルだからスライスを半分に折ってスタイリッシュに・・・。
ニューヨーク風ピザ、ニューヨーク市でイタリア人移民が始めた店が元祖だから、本来のスタイルはアメリカ風ピザではなくイタリアのナポリ風ピッツァだそう。
薄い皮を使って作られ、幅の広いひと切れずつに分けて売られることが多いようです。アメリカナイズされた歩きながら片手で食べられるスタイル、一枚では食べきれないのでカットして販売するなどマーケットニーズを考慮してヒットし今に至ります。
そのニューヨークスタイルのピザの店「NEW YORK PIZZA OKINAWA（ニューヨークピザオキナワ）」が那覇市桜坂にオープンしました（Google Maps）
こちら、なんと経営は沖縄でも有名な「ラーメン暖暮」を手掛ける「株式会社ハートコネクション」だそう（因みに「ラーメン康竜」も同系列）店内でのイートインもできます、テラス席もあります。
一枚分を購入している方を見かけましたがデカい！（箱の廃棄もタイヘンそうだ、とか思うデカさ）ピザ直径約20inch（約50cm）だそう。食べきれないので8つ切りのスライスで、早速、一番人気というサラミの「ペパロニ（440円）」と「イタリアンソーセージ（440円）」をテイクアウト。
注意点がひとつ。キャッシュレス決済のみ、現金は一切使えません。VISA、Mastercard、銀聯（JCBは申請中とのことでした）などはインバウンド客には好都合だし、内地の観光客も交通系カードは持っているでしょうが。
ただ沖縄在住者の利用を考えると。高齢者の方などはカードを持っていない方も多いし、またJR系の交通系カードの普及率もまだまだ、そこは顧客拡大にはネックとなるかも。自分としても880円の支払いで普段使わないVISAを使うのも、なんかなぁ、という感じ。
紙皿に載せてクラフト紙の袋に入れていただきました。具を内側にして半分に折って食べ歩くのがニューヨーカーってホントか？ｗ
生地は周囲サックリ、中心部はもっちりにシンプルトマトソーステイスト。ちょっとトッピングが普通の量か？具材増しができると・・・という感じもします。それと他社との差別化という意味で特別メニュー（トッピング）がもっといろいろあればなお嬉しいところでしょうか。量としてはスライス2枚で満腹。
クラフトビール「Brooklyn Lager / ¥770」「Brooklyn IPA / ¥770」もあるようでクラフトビールとピザも楽しめます、これからの季節はテラス席とか良さそう。でも、この店舗前の歩道、狭い上に人通りが意外に多いんですよね。
昼食時には「¥330チーズスライス＋ソーダ / ¥500」「¥440スライス＋ソーダ / ¥600」「¥330チーズスライス＋¥440スライス＋ソーダ / ¥900」というおトクな「ランチタイムスペシャルズ」もあります、ランチタイムが11：00～17：00と長めの設定も嬉しい。
時短期間中は11:00-20:00（酒類の提供は19時まで）20:00-21:00はテイクアウトのみ（店内席及びテラス席の利用不可）だそう。
最新情報は各リンク先から、どうぞ。
「NEW YORK PIZZA OKINAWA（ニューヨークピザオキナワ）」（デリバリーサービスなどの情報はこちらから）