コロナ禍でも勢いのある店、好調のポイントはフレキシブル&コンパクト?

コロナ禍を経て飲食の流れはローカル、パーソナル、フレキシブル、コンパクトか?特にフレキシブル&コンパクトに実践されて波に乗る、好調な店が多いように思います。

続きを読む

バスマティライス、タンドリーティッカとかなり本格派のビリヤニ@那覇樋川「アジアン ダイニング シバ マハル (ASIAN DINING Shiva Mahal)」

ライス+グレービーソースタイプ使用のビリヤニでは、個人的には好みのタイプです。ホールスパイス感があれば満点!

続きを読む