「台湾丼」は台湾ラーメンの店でも珍しいような・・・。
以前、松山の〆で人気があった「鬼蔵」があった場所です（GoogleMap）ところで「鬼蔵」何処行っちゃったんでしょう？名護店のみに縮小したのか？
で、こちら「らーめんまぜそば あらし 那覇店」久々の訪問、台湾ラーメンの店が多い名古屋が本店の様子。此処ではまぜ麺よりも台湾ラーメンが私にはお目当て。以前「醤油台湾ラーメン」をいただきまして、台湾ラーメンは那覇では珍しいと思います、
そして台湾ラーメン店でも更に珍しいと思える「塩台湾ラーメン」があるので、それの「小：750円」を今回頂きました。
まずは全景の雰囲気からして異なりますね。やはり、あの辛い肉ミンチトッピングこそが台湾ラーメンの命なんでしょうか？塩には台湾ラーメン感がない。味も塩ラーメンですが台湾というものは何処にあるのか？という感じ。
肉はこのような肉でなくむしろ肉ミンチのほうが台湾ラーメン的ではないかな？通常の台湾ラーメントッピングの肉ミンチだと塩スープに勝ち過ぎちゃうから入っていないのかな？とかいろいろ考えちゃう。
「台湾丼（500円）」も頂きました、こちらは激辛にしていただきましたが、台湾ラーメンのトッピング丼という感じ。塩台湾ラーメンで味わえなかった「台湾ラーメン」感を補えた印象。
玉子ぐらいでは鎮火できない辛さですｗ感想唐辛子がバキバキ入っていて美味しい。お腹が若干熱くなる激辛灼熱度合いでありました、私にしてもなかなか辛い。もちろん激辛苦手な方には物凄く辛いと思いますのでオーダーされる際は普通をお薦めします。私としてはこのブログの「辛味道」激辛店のカテゴリーに入れました。
これでも辛さが足りない方は、更にどうぞ・・・・。
因みに石垣島の台湾ラーメンが味わえる店「幸楽」でも「台湾丼」はメニューになかったし。
台湾ラーメン発祥の店とも言われる、名古屋「味仙」でもかつて「中部国際空港店：セントレア店」で一瞬「台湾丼」をやっていた時期があったのですが、その後メニューから消えたようで、その意味でも台湾丼を頂けるというのは嬉しいことだと思います。