かなりのこってりスープで・・・オジサンはそれからずっと満腹ですよ。
沖縄市胡屋バス停そばの「ケイジロー」の支店ですね。「麺やKeijiro」が正式名の様子。確か以前此処は「韓国家庭料理店ミセスハン」と言う店があった場所だと思います。西消防署向かい。住所は久米ですが泉崎駅が至近。まぜ麺と鶏白湯ラーメンがメインのラーメン店のようです。
お店のイチオシはどうもまぜ麺っぽい。沖縄市の店では「まぜ麺全部のせ」をオーダーして、味は品良くアッサリでしたので、今回は「鶏白湯」ネギ、海苔増しとしました。麺の硬さは聞かれなかったけどｗ麺質は割とコシのあるブリっとした極太までは行かないけど太め麺。
スープはまぜ麺とは一線を画すコク濃厚こってり、ドロリタイプでしたね。さすがに初老の私はｗ「割りスープ」で薄めましたよ。炙りチャーシューはベーコンライクな脂身と食感で私には今ひとつでした。卓上調味料は「かつお粉・お酢・ラー油・辛味噌・にんにく」これも沖縄市の店と同じ。後半は「辛味噌・にんにく」投入で味が更に締まりました。
食後の感想としてはかなりこってりスープでお腹に溜まるという印象ですが、ジロリアンとかの方には軽いだろうし、お若い方にはむしろピッタリかも。以上、今週は「琉球チルダイ」がお休みなので遠征でしたｗ