口溶け最高のサーターアンダギー@石垣島「さよこの店」

此処のサーターアンダギーは個人的にはベストという感じです。

730交差点付近でランチの後、坂を上がり食後の珈琲をと「和居津」へ行こうとしたのですが、「ただ今、あげたて」の告知を見て、この店へ(GoogleMap)

プレーンとバナナを購入してみました。その場で頂いたプレーンは素朴な味わい、バナナも仄かにバナナの香り、香料が前面に出ないイイ塩梅です。

ボソボソとしない、粒子が細やかという印象で、口の中に「ダマ」を感じず、口溶けがとても良いです。後ほどバナナを頂いたのですが冷めても美味しい。他店のものでガチガチのものや、ダマになって安いドーナツのようなものとはわけが違いますね。此処のサーターアンダギーは個人的にはベストという感じです。次回は、出来上がり時間を見つつ、売り切れになる前に少し多めに購入したい。

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