シンプルに「かけ」でも美味しいラーメン

今週のラーメンは「久米島 赤鶏のあっさり醤油ラーメン」です。

「シンプルに旨味を引き出し、滋味深く広がるスープのコクは流石の久米島 赤鶏」と言う触れ込み通りに「鶏」の香りが心地よいスープです。しかも上等な「久米島の赤鶏」を使用。

まずは「かけ」でその鶏の香るスープと麺を堪能。その意図もあってトッピング皿が別なのでしょうかね。薬味も胡椒のみ。

鶏スープに鶏チャーシューこれまた合います。途中から全部のトッピングを載せて今回もおいしく頂きました。

今週7日（日）まで。因みに毎週（月）（金）はお休みです。

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