酸味と辛味のマリアージュ「エスニックつけめん」@那覇牧志「琉球チルダイ」

トムヤンクン的東南アジアの雰囲気のつけ麺

今週の告知は「エスニックつけめん」ということで行ってきました。先週はラーメンと餃子のイベントでしたが今週から通常の週末の週替りメニュー。よく場所がわからないというお話を頂きますが、外観は下のようなファサード。この左のところから入って奥がお店入口。「営業中」の札が目印。と言ってもラーメン屋的な印象はなし、でも入口に店内と同じメニューが掲載されてチョットわかりやすくなったかもw

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店内はテーブル席とお座敷です。

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早速「エスニックつけめん」をオーダー。酸味と辛味が癖になるつけめん、というコトでなるほどな夏を先取りのトムヤンクン的な味わい。辛味よりも酸味のほうが私には顕著な印象でした。

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お約束と言っても良い具だくさん、肉系に柔らかいタケノコ、ヤングコーン、卵。つけ汁にも具が若干入っています。大盛り無料でしたが普通盛りで満腹でした。

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来週のメニューも楽しみですね。

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