スィーツ目当てで「エガリテ」へ@那覇美栄橋

期間限定のスィーツがあるとのことらしく訪問しました。

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美栄橋の「エガリテ」この日のお薦め。此処は魚メニューが充実しています。

まずグラスで白ワイン「ナチューラ・ソーヴィニヨン・ブラン」に「鹿児島よりスズキのカシラ ニンニク正油ハーブ焼き」を。350円という破格のお値段。全体的には可食部はやや少ないけどカマの部分には旨味がたくさん。

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ここで順番はヘンですがおつまみ系へ、「タコのガルシア風(スペイン風タコキムチ)」「ナスと茗荷の和風ピクルス」ピクルスは味付けを最近変えられたとのことで酸味が穏やかな感じに。

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さて、ここで白ワインを「モンテス・クラシック・シャルドネ」にして。お目当ての登場。一本まるごとを目の前で切り分け。ヌガーとは言うもののセミフレッド的なサッとした口どけの良さ、その後にベリーの粒がお口で弾けて美味しい。肉でも好きな端っこ(「エッジカット」でしたっけ?)の部分を頂けて嬉しい。

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訪問は週半ば、あと一本在庫があったので、この土日ならもう一回頂けそうな感じです。

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